Kennst du das? Immer die gleichen Rezepte mit den immer gleichen Zutaten.

Dabei bietet unser Garten ganz natürlich so viel Abwechslung.

 

Gemüse aus dem eigenen Garten ist von Natur aus saisonal und regional, also es wächst in der Region und auch nur in der passenden Jahreszeit. Weil es besonders frisch ist, hat es einen hohen Gehalt an Vitalstoffen, mehr als jedes gekaufte Gemüse. Und das Beste ist: ich bestimme, was ich in meinem Garten mache, daher esse ich keine versteckten Giftstoffe mit. Aber was nützen alle Vorteile, wenn ich nicht weiß, was ich aus meiner Ernte zaubern soll oder es nicht schmeckt?

 

In dieser Blogkategorie findest du regelmäßig leckere saisonale Rezepte.

Zum Beispiel:

• Frühling: Spinatpesto

• Sommer: Salat mit leckerer Soße

• Herbst: ???

• Winter: Suppe

• mit je einem Benefit???

 

Lade dir mein aktuelles Frühlingsrezept/Sommerrezept/Herbstrezept/Winterrezept herunter, damit dir die Ideen nicht ausgehen/für Abwechslung